CURCUMA LONGA- Zingiberaceae
Es una planta que se usa como
especia desde hace cientos de años . Entre sus características esta su color
amarillo y su sabor único. Es una de las plantas que mayor interés ha despertado
en occidente, por sus propiedades medicinales. Actualemente és la estrella
dentro la fitoterapia, antiguamente ya se utilizaba en la India en la medicina Ayurveda y en la medicina tradicional China. Por ello comparto con vosotros hoy
sus propiedades terapéuticas así como sus usos medicinales para que dentro de
lo posible, empezemos a condimentar un poquito más nuestros platos con ella!
Propiedades
terapéuticas:
·
Anti-inflamatoria / Previene los procesos inflamatorios
en el organismo
·
Antioxidante /
Previene la oxidación de otras moléculas
·
Químico protectora / proteje las células sanas frente la
quimioterapia
·
Antitumoral - Bloquea la metástasis ayudando a eliminar
las células muertas del organismo
·
Apoptotica / Muerte celular programada, hace posible la
destrucción de las células dañadas, evitando la aparición de enfermedades como
el cáncer, consecuencia de una replicación indiscriminada de una célula dañada
·
Anti- angiogénesis / transformación maligna del
crecimiento tumoral
·
Antiviral
·
Immuno-modulante / modula el sistema inmunitario a unos
niveles óptimos para convatir los agentes externos
·
Anti-ulceras gástricas
·
Anti-diabetica
·
Hypercolesterolemiante / Reduce el colesterol en sangre
notoriamente
·
Hepatoprotectora / Protege el hígado
·
Colagoga / facilita la expulsión de la bilis retenida en
la vesícula biliar, lo que tiene una acción directa como purgante intestinal
·
Emenagoga / Estimula el flujo sanguineo en el área de la
pelvis y el útero, puede llegar a fomentar la menstruación
·
Anti espasmódica / A nivel intestinal
·
Antihelmíntica /
lucha contra las enfermedades parasitarias , Enterobius (lombrices
intestinales), Solitaria, o Nematoda
Usos medicinales:
Prevención contra distintos tipos de cáncer; prostata,
colon, pulmón, senos, útero
Prevención y tratamiento de enfermedades
neurodegenerativas ; Alzheimer, Parkinson
Prevención y tratamiento complementario a enfermedades
auto-inmunes; Diabetes mellitus tipo 2, hypercolesterol, síndrome metabólico;
Tratamiento de ayuda a enfermedades virales (VIH,
VPH,VHB)
Tratamiento de ulceras gástricas
Formatos y
dosajes:
Al ser una planta nos deja margen a la hora de poder
utilizarla, distintos formatos de dosaje y por lo tanto distintas maneras de
consumirla.
La forma mas conocida de la curcuma es en curcumina o
especie alimentaria. Una buena manera de integrar esta planta en nuestras
dietas es utilizandola como especie. Para que su dosaje tenga algún efecto a
nivel fisiológico debe ser un poco mayor al que podemos absorber al comerla
como especie.
La forma recomendada de tomar la curcuma dentro de la
medicina natural es en extracto de planta seca, o gelulas ya preparadas, a
veces encontraremos la curcuma mezclada con otros extractos de planta seca como
el Piper nigrum - pimienta común, planta que elevara las propiedades de la
curcuma al facilitarnos su absorción.
El dosaje recomendado es de unos 600/650mg diarios de
curcuma, si lo tomamos en cápsulas puede variar de unas 2 a 3 al día según el
proveedor. tomar la cura durante 20 días seguidos, seguido de una o dos semanas
de descanso, retomar 20 días mas y así durante 3 meses. La duración del
tratamiento tiene que estar siempre adaptada a la edad, peso, sexo y sintomas
que se quieren tratar.
Posibles efectos
secundarios:
En fuertes dosajes puede provocar una irritación de la
mucosa gástrica
Contraindicada en caso de obstrucción de los conductos
biliares, ya que es colagoga y puede llevar a una sobre explotación del terreno
por consecuencia agravar la situación.
Problemas con el crecimiento embrionario
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Elle est une plante qu'on utilise depuis des centaines d'années . Entre ses caractéristiques il y a son couleur jeune et son goûte unique. Elle est la plante qui a plus intéressée en occident, grâce a ses propriétés médicinales. Actuellement est l'étoile dans la phytothérapie, anciennement elle était déjà utilisé en Inde dans la médecine Ayurveda et dans la médecine chinoise. C'est pour ça que aujourd’hui je partage avec vous ses propriétés thérapeutiques et son usage médicinal, pour essayer dans le possible de l'utiliser un peu plus dans nos recettes!
Propriétés thérapeutiques:
Prévention contre différents cancers (prostate, colon, poumon, sein, utérus)
Maladies neurodégénératives; Alzheimer, Parkinson
Maladies auto-immunes: diabète gras, hypercholestérolémie, hyperlipidémies, syndrome métabolique
Maladies virales: HIV, HPV,VHB
Ulcères gastriques
Forme et dosage:
Comme il s'agit d'une plante elle nous offre une grande variété de formes pour le dosage et c'est pour ça qu'il y a différentes façons de la consommer.
La forme plus connue c'est la curcumine o épice alimentaire. Une bonne manière de l'interer dans notre diète c'est l’utiliser comme épice. Mais il faut un dosage plus élève pour avoir des effets physiologiques
La manière recommandé de pendre la curcuma dans la médecine naturelle est comme extraite de plante sèche o gélules déjà prêtes. Parfois on peut trouver la curcuma mélange avec d'autres plantes pour intensifié son effet, c'est le cas de le poivre noir ou le thym .
Le dosage recommandé est de 600/650 mg journaliers de curcuma, si on prend les gélules il peut varier entre 2 ou 3 par jour, selon le fournisseur. Il faudra prendre le traitement pendant 20 jours, suivi de 1 ou 2 semaines de repos puis reprendre 20 jours plus et comme ça pendant 3 mois .La durée du traitement doit être adapté toujours à l'age, poids, sexe et symptômes qu'on veut traiter.
Précautions d'emploi:
A fortes doses, peut entraîner une irritation de la muqueuse gastrique
Contre-indiqué en cas d'obstruction des voies biliaires
Affection du développement embryonnaire
Inhibe la spermatogenèse de façon réversible.
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Elle est une plante qu'on utilise depuis des centaines d'années . Entre ses caractéristiques il y a son couleur jeune et son goûte unique. Elle est la plante qui a plus intéressée en occident, grâce a ses propriétés médicinales. Actuellement est l'étoile dans la phytothérapie, anciennement elle était déjà utilisé en Inde dans la médecine Ayurveda et dans la médecine chinoise. C'est pour ça que aujourd’hui je partage avec vous ses propriétés thérapeutiques et son usage médicinal, pour essayer dans le possible de l'utiliser un peu plus dans nos recettes!
Propriétés thérapeutiques:
- Anti-inflammatoire / prévienne les processus inflammatoires dans l'organisme
- Anti-oxydante / prévienne l'oxydation d'autres molécules
- Chimiprotectrice / Protégé les cellules saines face la chimiothérapie
- Anti-tumoral / Bloque la métastases et aide à éliminer les cellules mortes
- Apoptotique / Mort cellular programmée, il fait possible la destruction des cellules blessés, évite l’apparition de maladies comme le cancer, conséquence d'une réplication indiscriminée d'une cellule blessée
- Anti-néoangiogénique / transformation maligne de la croissance tumorale
- Neuroprotectrice
- Antiviral
- Immuno-modulante / module le système immunitaire à un niveau optimal pour convatre les agents externes
- anti-ulcéreuse gastrique
- anti-diabétique
- Hypocholestérolémiante / Réduit la taxe de cholestérol en sang
- Hepatoprotectrice / protégé le foie
- Cholagogue / facilite l'expulsion de la bile retenue dans la vésicule biliaire, elle a une action directe comme dépurative intestinale
- Emménagogue / Stimule la circulation sanguine dans la region du bassin et l'utérus, il peut arriver a fomenter la menstruation
- Anti-spasmodique / à niveau intestinale
- Anti-helminthique / Lutte contre les maladies parasitaires, Enterobius (vers intestinales), Solitaire o Nématodes
Prévention contre différents cancers (prostate, colon, poumon, sein, utérus)
Maladies neurodégénératives; Alzheimer, Parkinson
Maladies auto-immunes: diabète gras, hypercholestérolémie, hyperlipidémies, syndrome métabolique
Maladies virales: HIV, HPV,VHB
Ulcères gastriques
Forme et dosage:
Comme il s'agit d'une plante elle nous offre une grande variété de formes pour le dosage et c'est pour ça qu'il y a différentes façons de la consommer.
La forme plus connue c'est la curcumine o épice alimentaire. Une bonne manière de l'interer dans notre diète c'est l’utiliser comme épice. Mais il faut un dosage plus élève pour avoir des effets physiologiques
La manière recommandé de pendre la curcuma dans la médecine naturelle est comme extraite de plante sèche o gélules déjà prêtes. Parfois on peut trouver la curcuma mélange avec d'autres plantes pour intensifié son effet, c'est le cas de le poivre noir ou le thym .
Le dosage recommandé est de 600/650 mg journaliers de curcuma, si on prend les gélules il peut varier entre 2 ou 3 par jour, selon le fournisseur. Il faudra prendre le traitement pendant 20 jours, suivi de 1 ou 2 semaines de repos puis reprendre 20 jours plus et comme ça pendant 3 mois .La durée du traitement doit être adapté toujours à l'age, poids, sexe et symptômes qu'on veut traiter.
Précautions d'emploi:
A fortes doses, peut entraîner une irritation de la muqueuse gastrique
Contre-indiqué en cas d'obstruction des voies biliaires
Affection du développement embryonnaire
Inhibe la spermatogenèse de façon réversible.
